NATUR DROGERIET - Brændenælde 150 gr.

Fødevare.

Brændenælde er blevet en eftertragtet spise, efter at der i den nye nordiske gastronomi er kommet fokus på, at man bør "spise sit ukrudt". Brændenælde er lækker som urtete, men bruges også til suppe, stuvning, bagning og som krydderurt, ligesom den kan anvendes som smagsgiver til brug ved røgning.

½-1 tsk. urter pr. kop kogende vand. Trækketid 5-10 minutter. 1-3 kopper daglig. Sies med tefilter.
Kan anvendes i bitter. Kan også anvendes som plantefarve: Mat gul/orange/mørkbrun.

Ingredienser:

Skåret brændenælde (Urtica dioica)

*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen

Energi (kJ/kcal)

Fedt (g)

-heraf mættede fedtsyrer (g)

Kulhydrat (g)

-heraf sukkerarter (g)

Kostfibre (g)

Protein (g)

Salt (g)