Fødevare.
Varebeskrivelse:
Agar Agar pulver består af Agar E406, som er et vegetabilsk geleringsmiddel, der er fremstillet af udtræk fra alger. Agar er tilladt som tilsætningsstof i danske økologiske produkter.
Agar Agar kan anvendes i stedet for husblas, der er animalsk.
Agar Agar kan anvendes i stedet for husblas, der er animalsk.
Brugsanvisning og forholdsregler:
Bruges som gelerings -og fortykningsmiddel i fødevarer.
1 tsk. (2,5 g) rækker til 750 ml væske.
Ca. 5 spsk. af den kolde væske tages fra og røres op med agar agar. Derefter tilsættes den øvrige væske og koges i ca. 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem.
1 tsk. (2,5 g) rækker til 750 ml væske.
Ca. 5 spsk. af den kolde væske tages fra og røres op med agar agar. Derefter tilsættes den øvrige væske og koges i ca. 2 min. under omrøring. Massen bliver fast ved afkøling. Prøv dig altid frem.
Ingredienser:
Agar (E406)
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
*=økologisk ingrediens, **=biodynamisk ingrediens
Næringsindhold:
Energifordeling i varen
Energi (kJ/kcal)774/193
Fedt (g)< 0,5
-heraf mættede fedtsyrer (g)0
Kulhydrat (g)3
-heraf sukkerarter (g)0
Kostfibre (g)88
Protein (g)< 0,5
Salt (g)0,1